อาหารอิตาเลี่ยนโฮมมี่ทวิสในสไตล์เชฟมิชลินชื่อดัง เมนูใหม่สุดลงตัว ห้ามพลาดจ้า..
เป็นอาหารฝรั่งที่เฮียประทับใจสุดๆ ขอบอกต่อกันหน่อยครับ
🇮🇹ห้องอาหาร ANTITO โดยเชฟชื่อดังดีกรีมิชลินสตาร์หนึ่งดาว 6 ปีซ้อน จากห้อง อาหารฝรั่งเศส แฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ รร.ยูสาทร
❤️เชฟอเมริโก้ ติโต้ เซสทิ เชฟชาวอิตาเลียนจากเมืองเบอร์กาโม ตอนเหนือของประเทศอิตาลี เชฟผู้ซึ่งชำนาญด้านอาหารอิตาเลี่ยน และฝรั่งเศส ตอนนี้พบกับเชฟได้ที่..
⭐️ห้องอาหาร ANTITO รร.อีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ตั้งอยู่บริเวณชั้น 14 ริมสระน้ำของโรงแรมครับ ในบรรยากาศร่มรื่น การตกแต่งภายในร้านสีสันสดใสเบาๆสบายๆ เป็นกันเอง
ถามว่ามา รร.นี้บ่อยมั้ย?? เฮียตอบเลยว่า..บ่อยมากครับ ก็ของอร่อยเยอะอะ555 เพราะมีทั้งอาหารจีนชื่อดังร้านประจำ เชฟแมน รวมถึง มื้อซันเดย์บรันช์ ที่ห้อง The Glass House
⭐️รวมถึงมีร้านอาหารอิตาเลียนที่เปิดมาจวบครบหนึ่งปีพอดี๊พอดี โดยเชฟมิชลิน เลยขอมาลองซะหน่อย
🇮🇹 ANITIO วันนี้เป็นครั้งแรกที่ได้มาทานที่ห้องนี้ครับ และได้เจอกับเชฟอเมริโก้ ที่สเตชั่นอาหารด้วย โดยอาหารทุกจานนั้นผ่านมือของเชฟเป็นคนกำกับเองเลยครับ
🔥ชื่อเมนูที่เฮียแนะนำยั่วๆตามนี้ เรตต่อจานคุ้มค่าสุดๆ อาหารอร่อยในเรตชาวออฟฟิศเลยครับ
Tuna Tartare THB 380 Pizza Fritta 350THB Prawn Carpaccio
THB 640Hokkaido Scallops by the Shell 470 THB
⭐️หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
⭐️ ทูน่าทาร์ทาร์ (ทาร์ทาร์ทูน่าออแกนิกกับมะเขือเทศตากแห้ง เคเปอร์ และขนมปังแผ่นแบนรสเผ็ด)
⭐️ คาร์ปาชโชกุ้งสไตล์เมดิเตอเรเนียน ที่รสชาติเผ็ดนิดๆและเติมความสดชื่นด้วยมะเขือเทศ และมะเขือหมักในน้ำมันมะกอก
⭐️ พิซซ่าทอดหน้าแพนเช็ตต้า (หัวหอมผัด เบคอนทอดกรอบ พาร์เมซานชีสและน้ำส้มสายชูบัลซามิก) ราวิโอลีภูเก็ตล็อบสเตอร์และเห็ดทรัฟเฟิล ( พาสต้าราวิโอลีสด ไส้ล็อบสเตอร์และต้นหอมญี่ปุ่น เสิร์ฟกับ ซอสครีมกุ้งมังกร เห็ดทรัฟเฟิล)
Crustacean Risotto 610THB Phuket Lobster and Truffle Ravioli
480 THBWagyu Beef Striploin (MRB 4-5, 300g) 1,900THB
⭐️ราวิโอลีภูเก็ตล็อบสเตอร์และเห็ดทรัฟเฟิล ( พาสต้าราวิโอลีสด ไส้ล็อบสเตอร์และต้นหอมญี่ปุ่น เสิร์ฟกับ ซอสครีมกุ้งมังกร เห็ดทรัฟเฟิล)…ถ้าต้องการเพิ่มทรัฟเฟิลบนหน้าราวิโอลี เพียง 240 บาท
⭐️รีซอตโตข้าวเหนียวกุ้งลายเสือ
⭐️สเต็กเนื้อ Striploin เสิร์ฟกับมันอบและซอสซัลซ่าเวร์เด
Meringata THB 320 Chocolate and Almond Cake 290 THB Hazenut Panna Cotta
220 THB
⭐️เค้กช็อกโกแลตสไตล์อิตาเลียน เสริฟคู่กับ ไอศกรีมพิชตาชิโอ้ และครีมมาสคาโปน
⭐️เมอแร็งก์ (Meringue) ที่ซ่อน มาสคาโปนครีม และไอศครีมใบแมงลักไว้ด้านใน
⭐️ ทีรามิสุสูตรต้นตำรับจากคุณแม่เชฟอเมริโก้ สปอนด์เค้กเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นบิสกิตกาแฟ
มาครับ เรื่องกินไว้ใจเฮีย บอกเลยว่าห้ามพลาด มื้ออิตาเลียนสุดคลาสสิคจากฝีมือเชฟอเมริโก้ ที่ร้านแอนติโต้ ชั้น 14 ชั้นสระน้ำ
รร.อีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ
เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 12.00 – 23.00 น. พร้อมดีเจประจำห้องอาหารทุกวันพฤหัสบดี-เสาร์ เวลา 18.30 – 21.30 น
☎️02 210 8100
0 Comments