เดินเข้ามาในร้านชื่อร้านก็ไม่ได้ดู 55 ต้องเดินออกไปดูอีกที ร้านชื่อว่า No meat No life ที่ ชินจูกุ เนื้อดี ราคาดี คนขายน่าร้ากก..ทีมงานบอกอยากเป็นลูกน้องที่ร้านเลย ว่าไปนั่น เฮ้ออ จานนี้ราคาถูกกว่าร้านที่ทองหล่อ!! ทานคู่กับเบียร์ซันโตรี่ ที่สุดของแจ้ครับ ผมแนะนำจานที่เป็นเนื้อย่างชุบไข่ครับ กดตามแผนที่นี้เลยจร้า นามบัตรและที่อยู่ร้านตามในรูปเลยครับ วันนี้ผมมาสาขาที่สอง ชินจูกุ https://jp.locale.online/-no-meatno-life2nd-1865268102.html #Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม#Bearyพาชิมใครชอบกินต้องดู
มีคนอินบ๊อกมาถามผมว่าทริปไต้หวัน มีเมนูอะไร ร้านไหน ที่ผมชอบและประทับใจ อันนี้คือ1ในลิสต์ครับ อยากบอกต่อให้ไปทานกัน “กั๊วเปา” …เมนูนี้เป็นอาหารพื้นเมืองไต้หวันฮะ เมนูนี้ให้อรรถรสครบดีครับ อารมณ์ขาหมูหมั่นโถว แป้งนุ่มๆร้อน..ๆ ข้างในใส่ด้วยหมูพะโล้ที่ตุ๋นจนเปื่อยรสชาติหอมซีอิ๊ว ใส่ด้วยเกี่ยมฉ่ายที่ให้รสหวานและเปรี้ยวบางๆ และโรยด้วยผักชีและ ถั่ว ทานตอนร้อนๆแล้วบอกได้เลย เหินเห่าชือ(อร่อยมากๆครับ) Gua Bao กั้วเปา ร้านนี้มีชื่อร้านว่า Lan Jia ออกเสียงว่า “หลานเจีย กั้วเปา” ร้านนี้อยู่ ย่านกงก่วน GongGuan MRTสายสีเขียว สถานี GongGuan ทางออกที่4ครับ Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #MichelinMee #Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #เด็ดทุกที่Bearyพาชิม
ร้านนี้เป็นร้านขายเมล็ดกาแฟสด หลายสายพันธ์ พร้อมบดสดๆให้ลูกค้า ด้านในจะมีโต๊ะนั่งสำหรับคนทานในร้านครับ ชั้นบนจะมีเค๊กต่างๆ หน้าร้านจะมีคนเข้าแถวซื้อขนมเปี้ยะ คุ๊กกี้ไต้หวัน ร้านนี้คนเยอะครับ วันนี้ผมได้ทานคาปูชิโน่ รสชาตินุ่ม ละมุนมาก ประทับใจ!! Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #MichelinMee #Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #เด็ดทุกที่Bearyพาชิม
ในไต้หวัน นอกจาก ร้าน “ติ่นไท่ฟ่ง เสี่ยวหลงเปา” แล้ว ยังมีอีกร้านที่น่าสนครับ “hangzhou หังโจว เสี่ยวหลงเปา” ร้านนี้น่าลองฮะ ลูกค้าเยอะ..ส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่น เกาหลีและคนท้องถิ่น แต่โดยส่วนตัวผมว่า..รสชาติอาจจะไม่ถูกปากคนไทยมากนัก ทีมงานที่ทานด้วยกันลงมติแล้ว55 แต่ถือเป็นร้านเช็คลิสต์ร้านนึงครับ ร้านนี้หาไม่ยากครับ นั่งMRTลง สถานีเจียงไคเช็ค เมมโมเรียล เดินออกประตูหมายเลข5 เดินเที่ยวถ่ายรูปใน เจียงไคเช็ค เมมโมเรียล ให้เสร็จสรรพ แล้วเดินออกมาด้านหลังเจียงไคเช็คเมมโมเรียลเลย อยู่ติดถนนเดียวกันด้านหลัง..ตรงข้ามอาคารเจียงไคเช็คเลยครับ Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #MichelinMee #Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #เด็ดทุกที่Bearyพาชิม
ถ้ามาไต้หวันแล้วจะไปเที่ยว จิ่วเฟิ่น ดีมั้ย?? ช่วงนี้ผมมาไต้หวันฮะ เลยเอา บรรยากาศที่ จิ่วเฟิ่น มาฝากกัน เผื่อจะช่วยตัดสินใจครับ ลูกชิ้นปลาที่จิ่นเฟิ่น ชามล่างคือ วุ้นเส้นแห้งครับ ใส่น้ำมันหอย และพริกคล้ายๆพริกสะเต๊ะ ชามนี้โอเคฮะ Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #MichelinMee #Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #เด็ดทุกที่Bearyพาชิม
ร้านแรก เป็นร้านซูชิ ที่คนไทยน่าจะรู้จักดีครับ ENDO SUSHI เอ็นโด๊ะ ซูชิ ไปถึงหน้าร้านมีป้ายบอกว่ามีสาขาที่เมืองไทยด้วย..ร้านนี้ต้องมาทานครับหากมาโอซาก้า ร้านที่สอง เป็นร้านซูชิท้องถิ่นครับ ร้าน SAKAE SUSHI ซากาเอะ ซูชิ จากการแนะนำของ MR.SHIN(ผู้บริหารแอปไลน์ที่ญี่ปุ่น) ซึ่งร้านนี้มีแต่คนท้องถิ่นญี่ปุ่นทานครับ คนปั้นซูชิมีอยู่ราวๆ5-6คน แค่ละคน อายุ50-60 ขึ้นทั้งน้านน เป็นร้านท้องถิ่นที่อยากนำเสนอครับ Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #MichelinMee #Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #เด็ดทุกที่Bearyพาชิม
ชีสทาร์ตที่ญี่ปุ่น มีค่อนข้างหลายยี่ห้อครับ ผมของลอง2ยี่ห้อนี้ครับ เห็นมีที่เมืองไทย ใครชอบยี่ห้อไหนโวตกันได้เลยคร้าบ ร้านPABLO ร้าน BAKE Cheese tart Hokkaido เบคชีสทาร์ตจากฮอกไกโด แต่ส่วนตัวผมว่า Bake Cheese tart hokkaido ดีกว่านิดๆครับ (ที่โอซาก้านะ) Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #MichelinMee #Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #เด็ดทุกที่Bearyพาชิม
ทริป ญี่ปุ่นนี้ ผมได้ทานข้าวแกงกะหรี่ อยู่ร้านนึงครับ ร้านนี้อยู่ที่สถานีรถไฟเกียวโต พิกัดร้านอยู่ที่แคปชั่นภาพเลยครับ เป็นร้านเล็กๆแต่คนทานค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว ระดับความอร่อย ผมและทีมงานให้ 4-5ดาวเลย ถึงขั้นกลับมาทานซ้ำกันเลย เมนูข้าวแกงกะหรี่หมูทอด คือ ซิกเนเจอร์ของที่นี่ ส่วนอีกเมนูที่สั่งจะเป็น ข้าวหน้าแกงกะหรี่ บีฟเบอร์เกอร์ ใครไปสถานีรถไฟเกียวโต ไม่ว่าจะเปลี่ยนรถ แวะเที่ยว ต้องจัดนะ!! Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #MichelinMee #Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #เด็ดทุกที่Bearyพาชิม
1.ร้าน ชิ เต็น โน่ SHI-TEN -NOH ร้าน SHI-TEN-NOH ชิ เต็น โน่ ร้านนี้ Bearyพาชิม ติดดาวให้ครับเป็นร้านราเม็งเล็กๆอยู่เส้นถนนกลูลิโก๊ะ มองหาป้ายใหญ่ๆบริเวณบนร้านได้ครับง่ายมากสไตล์น้ำซุปแบบข้น ความเข้มข้น ความหอม กับรสชาติกำลังดี!! เส้นเหนียวดีมากๆ ชาชูเป็นแบบหมูสามชั้นครับ คือ ร้านนี้ ส่วนตัวผมให้คะแนนความลงตัวมากที่สุด ชอบที่สุด ทานแล้วอยากกลัมมาทานอีก 2. ร้าน HANAMARUKEN ฮานามารุเคน ร้าน HANAMARUKEN ฮานามารุเคน ร้านราเมงซี่โครงอ่อนตุ๋น!!ปกติเราจะเห็นแต่ ราเมงที่ใส่ชาชู หรือหมูตุ๋นญี่ปุ่นคาคูนิ แต่ร้านนี้เด็ดกว่าใช้ซี่โครงอ่อน กระดูกอ่อน ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม แบบละลายในปากเลยทีเดียวร้านนี้ดีเหมือนกันครับ รสชาติซุปเค็มนำ Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #MichelinMee #Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #เด็ดทุกที่Bearyพาชิม
ร้านแรก KAMUKURA SOUP WITH NOODLES ร้านคามูคูระ ร้านนี้ผมได้รับการแนะนำจาก คนญี่ปุ่นซึ่งเป็นคนท้องถิ่นโอซาก้า(เป็นผู้บริหารระดับสูงของแอปพลิเคชั่น LINE MR.SHIN สาขาญี่ปุ่น) ร้านนี้เป็นราเมง สัญชาติโอซาก้า น้ำซุปจะเป็นแบบใสซดเช็งๆ ในชามรองด้วยผักกาดขาว มาพร้อมเส้นราเมง และชาชูแบบหมูสามชั้นและสันคอ โดยรวม ตอบโจทย์คนไม่ชอบราเมงแบบน้ำข้น..น้ำแกงหนาๆข้นๆ โดยร้านนี้เป็นซุปแบบใส รสชาติกลางๆ ไม่เค็มไม่มัน มีเสน่ห์ที่เป็นราเมงสไตล์โอซาก้าครับ ร้านที่สอง ICHIRAN อิจิรัน ราเม็งข้อสอบ จาก ฟุกุโอกะ ร้านนี้ คนเยอะจริงๆครับ เยอะแม่ม!!..ทุกสาขา55 จุดขายร้านนี้ผมว่าเค้ามีแบบฟอร์มการสั่ง หรือ ที่เค้าเรียกว่าการทำข้อสอบ เป็นช่องๆห้ามแอบดูกัน ติ๊กข้อสอบเสร็จก็ส่งเข้าไปในช่องด้านหน้าเลยครับ ร้านนี้สามารถเลือก เส้นเหนียวน้อย-มาก น้ำซุปข้นน้อย-มาก ระดับความมันน้อย-มาก ได้ในใบข้อสอบ โดยรวม ผมทานแล้วรู้สึกดี แต่ไม่รู้สึกอยากกลับมาซ้ำ Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #MichelinMee #Bearyพาชิมเรื่องกินไว้ใจผม #เด็ดทุกที่Bearyพาชิม